Sieres amante de la carne, esta receta de solomillo con salsa de champiñones y nata en Thermomix es perfecta para ti. Para empezar, necesitarás los siguientes ingredientes: solomillo de cerdo, champiñones, cebolla, ajo, aceite de oliva, nata líquida, vino blanco, sal y pimienta. Comienza cortando la cebolla y el ajo en trozos pequeños.
Cuandoéste comience a dorarse. añadimos los champiñones fileteados, un poco de sal y de pimienta negra y salteamos a fuego fuerte.

Pochamosdurante 8 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara. Cuando el sofrito esté pochado lo trituramos para que la salsa quede más fina. Programamos 10 segundos, velocidad 10. Bajamos la salsa hacia

1 Picar la cebolla, ajos y perejil, 2 seg. vel.5. Bajar restos hacia las cuchillas, añadir el pimiento, panceta (Bacon o jamón cocido) y pan de molde, 2 seg. vel.5. A continuación
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